Emilia Romagna

L' Emilia Romagna


LEmilia Romagna composta da due regioni confinanti che hanno avuto storie diverse fra loro e, soprattutto per quanto riguarda l'Emilia, storie diverse anche all'interno della stessa terra. Nel 1860 l'Emilia comprendente le citt di Modena, Reggio, Parma e Piacenza fu annessa al Regno d'Italia. I confini amministrativi della regione vennero ampliati tanto da comprendere le citt di Bologna e Ferrara e lintera Romagna.
Le due zone hanno avuto destini e dunque culture assai diverse. Tale diversit si riflette anche nell'arte della cucina oltre che in molte tradizioni, nonch nella forte identit rivendicata sia dagli emiliani che dai romagnoli che fra loro mostrano non pochi segni di intolleranza.