Cucina - cucina

Curiosità e prodotti tipici

Die Zutaten in der Geschichte der regionalen Küche

	Knoblauch			Steak
	Kapern			Kastanie
	Wildschwein			Perlhuhn
	Saubohnen			Öl
	Klein			Kutteln
	Alchermes			Cieche
	Gewürzkräuter			Pannicelli caldi
	Geschmortes Pfefferfleisch			Pinzimonio
	Sorbet			Wurstwaren
	Baccala' und Stoccafisso			Cacio
	Artischocken			Schnecken
	Dicke Bohnen			Zweikorn
	Speck			Trüffel
	Wein			Cenerata
	Crostini			Garmugia
	Panzanella			Rinderlunge
	Frikadellen und Hackbraten			Gewürze
	Brot