Cucina cucina

Tuscany Tuscany

Curiosità e prodotti tipici

The ingredients in the history of the regional cuisine

Garlic Bistecca
Capers Chesnut
Wild Boar Guinea-Fowl
Broad Beans Olive Oil
Rigaglie Trippa
Alchermes Cieche
Aromatic Herbs Hot Pannicelli
Peposo Olive Oil dressing
Sorbet Salted Pork meats
Baccala' and Stoccafisso Cheese
Artichokes Snail
Pearl Barley Lard
Bread Wine
Cenerata Toast
Garmugia Panzanella
Picchiante Polpette and Polpettoni
Spices Truffles
Beans  

Hotel Grien Ortisei Dolomiti
Villa Belfiore Hotel Ristorante Ostellato Ferrara
Hotel Livigno
Hotel Désirée Sirmione Lago di Garda
Podere Il Gioiello

 

Lago di Como Hotel Residence
Valtellina Hotel Residence