Arezzo

Arezzo e la Dominazione Francese


Il malcontento e il disagio della popolazione di questa terra tanto sacrificata si svilupp˛ nel 1799, all'arrivo dei francesi di Napoleone, con l'insorgenza sanfedista antifrancese che al grido di Viva Maria ebbe il suo epicentro proprio in Arezzo. I francesi furono cacciati dalla cittÓ ma vi entrarono, reprimendo la rivolta, nell'ottobre del 1800. Di questi brevi anni nella cucina non rimangono tracce di rilievo.