Toskana
Die Maremma
Pisa, Livorno und die Nördliche Maremma
Die pisanisch-livornesische Maremma erstreckt sich von den Hügeln Rosignanos bis nach San Vincenzo und sie liegt um die Städte Pisa und Livorno, die aufgrund ihrer geographischen Position und vieler sich aus dieser ergebenden kulturellen Aspekte, auch auf kulinarischem Gebiet, miteinander verbunden sind.
