Venetien

  • Kuriositäten und typische Produkte


  • Typische regionale Rezepte:


    Geschichte der Küche:
  • Vorbemerkung
  • Ein kurzer blick in die Geschichte
  • Die Küche
  • Padua und sein Gebiet
  • Venedig und Umgebung
  • Verona und sein Gebiet
  • Rovigo und das Polesine
  • Belluno und Provinz
  • Treviso und die Marca Trevigiana (Mark von Treviso)