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Oro Giallo è il Salone Internazionale dell'Olio Extravergine di Oliva organizzato dalla Fiera di Rimini all'interno del grande evento Sapore, appuntamento internazionale dedicato a tutti i settori della food & drink per il consumo extra-domestico.
Oro Giallo, in particolare, è una vetrina espositiva e un punto di incontro per operatori del settore che mira ad offrire alla cultura dell'olio extravergine d'oliva un podio d'eccellenza. Come manifestazione dedicata a valorizzare e a far conoscere le migliori produzioni internazionali, Oro Giallo si è già conquistata un ruolo di leadership tra le fiere di settore a livello internazionale. Tutti gli addetti ai lavori, che siano produttori di olio extravergine di oliva, distributori o professionisti della ristorazione trovano a Oro Giallo l'evento di riferimento per fare il punto sulle nuove tendenze di mercato, per confrontarsi ed approfondire nuove tematiche di interesse, tra cui anche le nuove tecnologie applicate al settore.
Le giornate della fiera Oro Giallo non saranno dedicate solo all'esposizione delle eccellenze prodotte, ma anche a quella di prodotti correlati alla produzione di olio, come il comparto estetico che vanta ottimi prodotti a base di olio d'oliva, o quello del design, dove si progettano bottiglie ed etichette, e a molto altro ancora. Ad affiancare l'esposizione saranno inoltre eventi e iniziative dedicate alla gastronomia di qualità, con ospiti illustri, degustazioni, convegni, premiazione dei prodotti migliori e analisi sensoriali.

Fonte: abcfiere

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