L'Hotel Ferrara dispone di un ricchissimo American Buffet: succhi di frutta e yogurt freschissimi, marmellate, toast, uova e bacon, torte e pasticcini appena sfornati vi tenteranno per un'abbondante colazione nell'ampia sala che si affaccia sul Castello di Ferrara.
Grazie alle sale congressi l'hotel è location ideale per incontri e business meeting di ogni dimensione e livello. Le sale, anch'esse con splendida vista sul castello Estense, sono dotate di collegamento audio-video e di moderne attrezzature congressuali per una comunicazione di alta qualità.