Via Pioppa, 27
44020 - Ostellato (FE)
Tel.: (+39) 0533 681164
Fax: (+39) 0533 681172
www.villabelfiore.com


Position: panoramic

Villa Belfiore Hotel Ristorante






The Restaurant
Our Restaurant proposes traditional revised cuisine with use of wild herbs bread and pasta made with BIO flour and on request kousminiana cuisine with an expert chef Our guests will be offered a menu of tastings with vegetables and aromatic herbs coming from our organic vegetable garden, stuffed, home-made pasta, a variety of cakes and biscuits (see sample menu).
"In the month of November, dine with pumpkin": all the courses, from the antipasti to the desserts, are prepared with this noble product.


Sample of a Spring Menu
- Misticanza
- Frittata all'erba sampietro
- Focaccia al rosmarino
- Sfogliata con cardo selvatico e tarassaco
- Risotto all'ortica
- Fagottini di crespelle con ricotta e malva
- Faraona al cartoccio con le erbe aromatiche
- Delizia al cioccolato, sfogliata alla crema

Sample of an Autumn Menu
- Carpaccio di zucca e finocchi
- Zucca alla certosina
- Sfogliata al radicchio
- Risotto di zucca e rosmarino
- Cappellacci di zucca al burro e salvia
- Carr di maiale alle prugne con patate all'alloro
- Stracotto di manzo al bonarda
- Tartufi al cioccolato, tenerina