Ravenna und Umgebung

Gastronomie

Hotels Ravenna und Umgebung
- Restaurants - Typische Produkte - Service-Leistungen -
Damit sein Urlaub in Romagna bis zum Ende glücklich ist, weiß der Turist, daß er sich auf die berühmte regionale Küche mit deren außerordentlichen Menge von typischen Produkten und geschmackvollen, gepflegten Gerichten verlassen kann.
Genauso wichtig ist die Liste der Rot- Weißweine, in verschiedenen, erstklassigen mit kontrollierter Originalbezeichnung genannten Sorten.
Schon zur Eröffnung der Mahlzeit präsentiert die lokale Küche eins ihrer Rühmen: die Pasta, am liebsten "hausgemacht", in Gestalt von Tagliatelle (Bandnudeln) und Lasagne, die mit dem klassischen Fleischragout gewürzt wird.
Was aber vom ganzen Gebiet typisch ist, ist die besondere Sorte von gefülltem Teig, der "Cappelletti" gennant wird, der entweder mit einer Soße oder in einer köslichen Brühe serviert werden kann. Die besten Hauptspeisen sind meistens das Ergebnis jener alten, in der ganzen Gegend verbreiteten Kunst, womit man sowohl das Fleisch als auch den Fisch der Adriasee vorbereitet: der Rost, auf Dialekt die traditionelle "Gardela", auf die Fleisch und Fisch gelegen werden, um auf Holzgut in großen Herden gegrillt zu werden.

Wohnen können Sie in Ravenna und Umgebung in Hotels, Agritourismusbetrieben (Ferien auf dem Bauernhof), Residence (Ferienwohnanlagen), Bed & Breakfast, Zimmervermietungen, Ferienwohnungen/-häusern, Campingplätzen und Feriendörfen.