Sauris

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Ampezzo, Enemonzo, Preone, Raveo, Sauris, Socchieve - Fraktionen: Sauris di Sotto (Haupt Stadt), Lateis, La Maina

Wenn es wirklich Wahr ist das man diese Plätze nur dank seiner Gastronomie Produkten kennt und nicht wegen seiner Ambientalen Schönheit ist es wirklich schade: Die Valle del Lumiei, in deren Sauris liegt und seine kleine Fraktionen ist wirklich Eigenartig. Wer das erste Mal herkommt ahnt nicht, das wenn man die Straße hinauf läuft durch die forra del Lumiei, am Ende ein sonniges Tal mit dem Himmel der sich im Grünen See spiegelt zu finden, und in dem sich dichte Wälder und gefärbte Wiesen ein Rahmen. Diese Straße wie es diejenigen wissen die sie kennen, ist nicht lange her realisiert worden, ungefähr in den dreißiger Jahren, für die Tal Bewohner, die Realisation eines Traumes, zuerst war die Kommunikation mit dem Rest der Welt durch eine große Landstraße versichert, die man nur in der Sommerzeit überqueren konnte, die durch die Berge führte und zum Passo del Pura führte. Diese Isolierung hat aber dazu beigetragen die Traditionen bis zu unseren Tagen intakt zu behalten.
Sauris im deutschen Dialekt Zahre, ist das höchste Dorf im Friuli Venezia Giulia, liegend zwischen 1000 und 1400 Metern Meeres Höhe rundherum mit einer Berges Krone, die aus diesem Dorf ein einzigartiges und mysteriöses dank der Isolierung macht. Es ist seit dem letzten viertel vom XIII Jahrhundert von einer deutsch sprachigen Kolonie Bewohnt, dessen herkommen höchst wahrscheinlich von Carinzia (Österreich) stammt.

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