Sauris

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Die Gemeinschaft die sich hier eingelebt hat, hat deutsche Traditionen inbehalten wie die Sprache, ein mittelalterlicher Dialekt, die Gastronomie, und die religisen und Volks Feste, trotz dessen haben sie auch Sitten von Carnia und der regionalen und nationalen Gemeinschaft angenommen. Sauris ist mit interessanten Strukturen dotiert fr den Sommer und Winter Tourismus; Reiter Zentrum, Tennis, Volley Ball, Handball, Sport Angeln im See und in Flssen, leichte Winter Pisten besonders geeignet fr Kinder und Familien Gruppen, Schule und Ski Verleih machen aus diesem Tal ein Ausflugs Ort fr die Liebhaber von Ruhe, fr diejenigen die lieber neue Pfade die noch nicht vom Massen Tourismus entdeckt worden sind zu erforschen, oder wer ein intimes Versteck in der Natur sucht. Besondere Achtung verdient die antike lokale Tradition fr die Verarbeitung der Schinken, die hier besondere Konditionen zum ablagern haben, fr die gesalzene Luft und ein immer frisches Klima auch im Sommer. Mit dieser Bedingung ist die Ablagerung optimal, ohne Konservatives Mittel, sehr leicht geruchert und wenig gesalzen machen daraus ein einzigartiger ser und delikater Geschmack.