Sora

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Sora rappresenta uno dei maggiori centri della provincia di Frosinone. Attraversata dal fiume Liri, sorge ai piedi del monte San Casto, nel punto di incontro delle tre valli del Liri, di Roveto e di Comino e si estende completamente in pianura. Data la sua posizione geografica particolarmente favorevole, fu nel corso dei secoli un importante crocevia per gli scambi commerciali che si svolgevano tra le limitrofe comunità, nonché fu motivo di contesa e di guerre.
Anticamente insediamento dei Volsci, nel 345 a.C. entrò nell'orbita romana. Fu a lungo capitale del gastaldato longobardo, poi dominio dei Normanni. Dichiarata "città regia" dal re di Napoli Carlo I d'Angiò nel XIV secolo, in seguito divenne feudo dei Tomaselli, dei Cantelmi, dei Della Rovere e dei Boncompagni. Tra la fine del Settecento e l'inizio dell'Ottocento divenne teatro di feroci episodi di brigantaggio tra occupazioni militari borboniche, sanfediste e francesi. Nel 1915 Sora fu rasa al suolo da un forte terremoto, ma la risorsa naturale del fiume, sfruttato per l'energia elettrica, aiutò le sorti di questa terra. Per Sora iniziò così un periodo di grande espansione economico- industriale, che l'ha portata oggi ad essere una delle più attive realtà della Ciociaria.

DA VISITARE: L'Acropoli, il Santuario di San Domenico Abate, la Cattedrale di SS. Maria Assunta in Cielo (fondata nell'anno 1100 sulle rovine di un tempio pagano), il Palazzo Vescovile ed il Seminario interdiocesano tra i più antichi d'italia.
LA GASTRONOMIA: La gastronomia di Sora ha origine dall'antica società pastorale e contadina. Fra i primi piatti sono da ricordare i "tagliolini in bianco con fagiol e tra i secondi piatti l'agnello, le trote del Liri e del Fibreno, i tartufi e i funghi porcini. Una menzione particolare va fatta per il pane: la ciambella Sorana e il pane Rusce.

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