Ristorante Compagnoni Livigno Nationalpark Stilfser Joch Veltlin Oberveltliner Livigno Skigebiet Lombardei Welcome to Italy

Ristorante Compagnoni

 

Außerordentlichen Spezialitäten des originellen Mittelmeerskochens und auch alte Rezepten anbieten. Wir wissen wohl, was Sie genießen möchten: Würze aus dem Garten, weiches Fleisch der lokalen Bauer und gesunde Bioprodukte der Valtellina zusammen mit einer echten Vorbereitung.
Wir bieten außerdem ein gutes Menù à la carte an, der jeden Augenblick auf dem Tisch unvergesslich machen wird.

Steinpilz-Scheibe mit Polenta und Colonnata-Speck
Bresaola des Veltlins mit Birnen in Balsamessig
Pizzoccheri (Nudeln mit Buchweizenmehl)
Reis à la Veltlin
Dinkel-Tagliolini mit Hirschfleischsoße
Marinierter Lendenbraten vom Reh mit Wacholder
Lendenstück vom Hirsch auf Rotweinsoße und Heidelbeeren
Hausgemachte Kuchen und Desserts