In Cossano Belbo werden Reben für den Dolcetto d'Alba, einen Rotwein mit DOC Status angebaut.
Die Beeren der Rebsorten Spätburgunder und/oder Chardonnay dürfen zum Schaumwein Alta Langa verarbeitet werden.
Die Muskateller-Rebe für den Asti Spumante, einen süßen DOCG-Schaumwein mit geringem Alkoholgehalt sowie für den Stillwein Moscato d'Asti wird hier ebenfalls angebaut.

Source: Wikipedia

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