Lama di Luna un'azienda agrituristica biologica di 180 ettari, dove non solo oliveti, vigneti, mandorleti, ciliegeti, pascoli, seminativi e ortaggi sono coltivati nel pieno rispetto della natura, ma anche la Masseria dell'800 stata ristrutturata completamente con la bio-edilizia, nel pieno rispetto di tradizioni secolari. Ogni dettaglio stato minuziosamente studiato per lasciare che l'energia circoli nelle stanze tutte provviste del proprio antico camino, perch in questi ambienti si senta il sapore di una volta.
I letti sono posizionati a nord, l'energia solare riscalda gli ambienti e l'acqua, dove gli spigoli vivi lasciano il posto a spigoli tondi, perch in natura tutto tondo, tutto armonia e tutto ritorna al tutto.
I suoi quaranta fumaioli, i suoi trulli sparsi e la sua grotta raccontano da soli la storia delle genti che hanno vissuto, lavorato, riposato in questo posto magico dal panorama infinito.