Parabita

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Parabita, graziosa cittadina in provincia di Lecce, è situata sul versante ovest della collina di Sant'Eleuterio a 11 km da Gallipoli. La sua economia in gran parte agricola si basa sulla produzione di olio, vino e prodotti ortofrutticoli. Piccole e medie imprese artigianali con spiccata qualità e inventiva nella produzione del ferro, del legno e della ceramica incrementano la base lavorativa del paese e rendono lustro ai maestri creatori. Le sue origini si perdono nell'incertezza delle fonti storiche. Le prime attestazioni del piccolo borgo risalgono al XIII sec. d.C.
Il piccolo centro di Parabita, caratterizzato sin dall'inizio da un'economia prevalentemente agricola, si sviluppò lungo i pendii di una collina e fu avvassallato e protetto da un poderoso castello che vide nel corso dei secoli un susseguirsi di feudatari. Fra i maggiori signori del feudo Parabitano ricordiamo i Del Balzo Orsini, i Castriota, i Ferrari. Tra i monumenti più significativi ricordiamo il Castello, la Chiesa Matrice ed il Palazzo Ducale.

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