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Le origini della parola Viagrande sono legate alla sua posizione; si trova sulla via Regia che un tempo collegava Catania a Messina. Le notizie storiche più attendibili di Viagrande sono molto poche. È certo che fu feudo di alcune famiglie signorili locali. La produzione del paese si basa particolarmente sull'agricoltura e sull'artigianato. I beni monumentali più interessanti cono la Chiesa Madre in stile barocco mentre il Castello del Principe Manganelli in stile neoclassico. La Chiesa dell'Annunziata, La Chiesa di Santa Caterina ed anche numerose ville situate nelle campagne: Villa Borgato e Villabarone.
Tra gli eventi popolari non può essere dimenticata la Sfilata dei Cufinari svolta la seconda domenica durante il periodo della vendemmmia dove vengono indossati i costumi tradizionali di quel periodo.
Il territorio del comune di Viagrande ospita il meraviglioso Parco Monte Serra nato nel 1999. Il parco deve il proprio nome al monte su cui si estende ed ha una dimensione di circa 30 ettari; è caratterizzato da una forma a ferro di cavallo. Il parco offre la possibilità di percorrere differenti itinerari turistici attraverso vari sentieri, tra i quali una scalinata lavica di 350 gradini che permette di raggiungere la vetta più alta dalla quale è possibile ammirare l'Etna e il paesaggio circostante in tutto il suo splendore.
Il parco ospita la fantastica Casa delle Farfalle; qui sono libere di volare all'intero del loro habitat con piante e fiori tropicali. Per chi ama la natura, gli animali e per chi vuole imparare sempre qualcosa di nuovo: il parco Monte Serra è una tappa obbligatoria.

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