Ristorante Signum Malfa Isole Eolie o Lipari Isola di Salina Sicilia Welcome to Italy

Ristorante Signum

 

Lo chef, affiancato da validi collaboratori, propone piatti della tradizione isolana e, a volte, personali rivisitazioni, ma senza mai abbandonare la filosofia di leggerezza e mediterraneità. La cucina si basa su prodotti di stagione, prettamente ortaggi e pesce fresco locale, personalmente selezionati.
Profumi avvolgenti e intensi colori anche nella carta dei vini con etichette siciliane e una piccola produzione salinese. Accurata selezione di bollicine nazionali e internazionali, e ampia scelta di prodotti di nicchia, tra cui l'apprezzata Malvasia.