Situato sul lungomare, di fronte alla spiaggia, l'Hotel Palladio gode di una incantevole vista sulla baia di Giardini Naxos (prima colonia greca in Sicilia). Creato ristrutturando una residenza di famiglia, l'hotel conserva il calore e il fascino di una antica casa siciliana. Le camere, diverse per colore e arredamento, hanno un ampio balcone panoramico e sono con bagno, doccia, telefono, TV, ventilazione, aria condizionata e riscaldamento. L'albergo dispone di un salone con biblioteca e di una veranda sul mare dove viene servita una ricca prima colazione. Solarium, ascensore, parcheggio, garage. Adiacente all'albergo vi la fermata dei pullman per la stazione ferroviaria Taormina-Giardini Naxos (1 km), per Taormina (3 km), per l'aereoporto di Catania (50 km) e per le escursioni giomaliere per Etna, Siracusa, Agrigento, Isole Eolie, Piazza Armerina, Palermo.
Ricca-colazione-siciliana servita dalle 7,30 sino alle 11,00, a buffet composto per la maggior parte di prodotti della gastronomia locale e comprende, tra l'altro, dolci fatti in casa con vecchie ricette siciliane, biscotti alle mandorle, diversi tipi di pane, succhi di frutta, latte di mandorla, marmellate prodotte artigianalmente da agrumi (bergamotto, mandarini, arance amare, pompelmo rosa etc.) e frutta (gelsi, more, fichi, mele cotogne...) di coltivazioni biologiche, diversi tipi di miele dell'Etna, salumi e formaggi (ricotta infornata, provola, primosale...) tipici siciliani.