Ser Filippo Brunelleschi, per la copertura della sua meravigliosa cupola, trovò ideali i "cotti" dell'Impruneta.
Terra pastosa, solida, ideale per la cottura, uomini capaci di plasmare la "terra nel sangue"! Un'intesa perfetta fra l'uomo e la materia.
Tegole, mattoni, terrecotte dalle mille fogge, fra cui gli splendidi orci. Ancora una volta la bellezza si sposa con la semplicità, come semplice e genuino è il frutto principale di questa terra: l'uva.
L'Impruneta è situata sulla cresta di una serie di colline che fanno da spartiacque tra la Valle dell'Arno e quella del Greve.
Paese antico (la storia parla di Etruschi e di Romani), oggi costituisce la meta obbligata degli amanti della natura e della quiete.

Il cotto imprunetino

Anche nel settore dell'ospitalità, Impruneta è in grado di soddisfare ogni esigenza mantenendo intatta la tradizione e la semplicità.


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