Ristorante Trattoria della Fonte
50020 - Montefiridolfi (FI)
Tel.: (+39) 055 8244743
Fax: (+39) 055 8244701
www.fontedemedici.com
Fonte de' Medici
Posizione: panoramica, collinare, nel cuore del Chianti Classico
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Un'armonia perfetta di sapori, colori e profumi... La Trattoria Della Fonte è frutto di un'alchimia che coinvolge tutti i sensi in un viaggio che non è solo enogastronomico, ma che tocca le corde più profonde con antiche memorie e suggestioni. Così com'è collocata, sotto un loggiato che si affaccia sul giardino e sulla piscina, davanti a un panorama che toglie il fiato, la Trattoria è l'ambiente ideale dove gustare i sapori della Toscana. Nessun dettaglio è lasciato al caso, dai mobili ai quadri, dall'allestimento dei tavoli alle piante del giardino. Tutto è stato ideato per accogliere gli ospiti in un'atmosfera magica ed emozionante. |
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Il menù è il frutto di una miscela perfetta fra sapori classici della cucina toscana e toni innovativi. Lo chef impiega prodotti della zona, tutti di stagione, variando continuamente le portate per deliziare i palati degli ospiti che soggiornano nella struttura. La carta dei vini, poi, è degna della migliore tradizione toscana: rossi, bianchi, rosé e spumanti. Fra i vini più pregiati prodotti dai vigneti della famiglia Antinori ci sono il Tignanello e il Solaia. |
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I piatti, preparati sul momento, ben si accostano al paesaggio circostante per bellezza e armonia. Crostini, salumi tipici toscani, pasta fresca e carne di Chianina alla brace, uniti a formaggi pecorini della zona, arricchiscono una tavola in cui antipasti, primi, secondi piatti, dilettano i palati con la loro freschezza e i loro sapori indimenticabili. Così come l'aria della sera, i tramonti, le notti piene di stelle che accompagnano un soggiorno indimenticabile. |
| La Trattoria è aperta al pubblico a pranzo dalle 12.30 alle 14, a cena dalle 19.30 alle 22 da giugno a ottobre, dalle 19.30 alle 21.30 da novembre a maggio. Il giorno di chiusura è il lunedì. | |
