Insel Elba

Wein und Küche

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Wein und Küche - Die Gastronomie der Insel Elba basiert natürlich auf Fisch und Meeresfrüchten, die mit den inseltypischen Gewürzen zubereitet werden. Dazu werden sehr gute, lokale Weine wie Ansonica, Elba Bianco, Elba Rosso, Elba Rosso Riserva, Aleatico, Moscato oder Rosato gereicht. Gerichte wie "Schiaccia briaca", "stoccafisso alla riese", "gurguglione" und "sburrita" sind der Beweis für die kulturelle Symbiose und die Beziehung zu den anderen Bevölkerungen des mittelmeers. Genießen Sie auf jeden Fall die berühmte Cacciucco-Fischsuppe, die Imbollite, ein traditionell mit Feigen gefüllte Fladenbrot, oder die Sportella, ein Anisbrot, das sich, nach antiker Tradition, die Verlobten zur Osterzeit schenkten, als gutes Omen für zahlreichen Nachwuchs.

Wohnen können Sie in Insel Elba, in Hotels, Agritourismusbetrieben (Ferien auf dem Bauernhof), Residence (Ferienwohnanlagen), Bed & Breakfast, Zimmervermietungen, Ferienwohnungen/-häusern, Campingplätzen und Feriendörfen.