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Position: Zentrum


Locanda La Corte dell'Oca

 
Osteria dell'Oca Golosa

Innerhalb der Osteria die Zeit stehen geblieben. Die erste Fernsehsendungen Material des täglichen Lebens in den 50er Jahren schwarz und weiß; der erste "Vespa 125" freie unbeschwerte, Akkordeon, Violine, Trom-ba, sind die Flöten-Konzert-Einstellung für Bilder, die Sie in der Zeit zurück. Ich versuche, einzigartige Empfindungen, sind wirklich spannend. Die Arbeit, die Re-Kreation, Kunst, Handwerk wiederbelebt werden, und das nicht nur in Erinnerung. Die klassischen toskanischen Speisen und Getränken; die alte Küche des Hauses. In Goose Court Zeit bei der Wiederentdeckung Orte und ihre Menschen gestoppt.

Geschehen

A good glass of served on the marble pouring that entering the Osteria; the toast with the vin santo, the chicken broth, the boiled chicken with the sauce, jelly, toasted slices rubbed with garlic and veined the trickle of oil for the garlic bread; bean soup, bread soup, Ribollita or noodles with chickpeas. And why nò, macaroni, pappardelle with hare juicy, bloody steak scented with roasted pepper and upwards of lemon, zolfini beans with sage leaves and cooked in so many other half-brothers fiasco; the baked beans with sausages, tripe and steaming stews and fried and roasted meats. ... Sometimes the cod dripping with oil and tomato; and parties quite a capon.

Serviceleistungen:

  • Ehrgeizig wie im Laufe der Zeit unverändert macht eine feine Show, wenn der Keller Quintilius, die eifersüchtig die Geheimnisse der Niederschlagung der Trauben, Gärung und Regale des Mostes in den Fässern.
  • Scheint eifersüchtig auf sich selbst zu sein, zeigt seine Keller mit Fässern gezogen Leinöl von Mennige und schwarzen Teer eingekreist; Fässer, bigoncini, Bottiche, Kübel, Tröge, calastre jeder Maßnahme mit dem Zentrum, das in der Kelter Partei gezogen zu sein scheint. Das Gericht mit Steinen gepflastert wie die Haupt Dorf in die Osteria von gierigen.