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Ein wenig Geschichte - Der erste Bau in Borgo Pretale wurde im XI Jahrhundert errichtet, inmitten der Wälder der "Montagnola Senese" in der Nähe der mittelalterlichen "Via Franchigena", der Turm aus Kalkgestein der Gegend gebaut, diente den Pilgern als Ruhestatt auf dem Weg nach Rom. Das Gebäude wurde danach zu einem kleinen Weiler vergrössert, etwa im Jahre 1200, und wurde sehr bald von den Steinmetzen bewohnt, die in den verschieden Steinbrüchen der Gegend und auf dem Bau des Domes in Siena, Arbeit fanden. Die Jahrhunderte von 1100 bis 1400 wurden von grossen ökonomischen, sozialen und politischen Änderungen charakterisiert: Die Weiler wurden sehr oft zufolge von Epidemien (Pest) oder militärische Invasionen, verlassen um dann wieder besetzt (aus anderen Gründen).
Es gibt verschiedene Interpretationen für den Ursprung des Namens. Die einfachste ist diejenige, dass "Pietrale" = Stein auf den Ursprung der Steinmetzen zurückzuführen ist. Eine zweite Theorie ist diejenige, dass der name "Pietrale" auf "Preti" = Priester zurückzuführen ist, da der Turm im Mittelalter eine Gruppe von Priestern von Volterra beherbergte. Die Dritte Theorie ist die einfachste, dass Pretale vom lateinischen "Pratum" = Wiese herrührt.