Ristorante I Capogrossi Gubbio Gubbio und das Gebiet Umbrien Welcome to Italy

Ristorante I Capogrossi

 

Unsere Küche hat ihre Wurzeln in der ländlichen Kultur, als die Zeit noch vom Rhythmus der Natur bestimmt wurde und die Rezepte mit einfachen und unverfälschten Zutaten bereitet wurden, das Ergebnis täglicher harter Arbeit und der Fruchtbarkeit der Erde. Unser Land ist karg, aber großzügig und fähig, qualitativ hochwertiges Fleisch und Milch zu produzieren und uns exzellente Produkte wie Pilze, Olivenöl, Wein und die echte Königin unserer Speisen, Ihre Majestät die Trüffel, zu schenken.
Restaurant, gemütlich und diskret, hier werden die "Vorschläge der Saison" serviert, die "Vorschläge aus Umbrien" und die "Vorschläge des Tages", begleitet von einer großen Auswahl an Weinen aus unserem Weinkeller, und das in einer warmen und stimmungsvollen Atmosphäre, die zum langsamen und befriedigenden Genießen einlädt.