Vigasio

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Die Stadt liegt an der Verbindungsstelle zwischen Mantua und Verona. In der Vergangenheit präsentierte sich ihr Gebiet als ein großer Sumpf, so dass die Stadt im Gemeindewappen von einem Krebs und einer Rübe verkörpert wird; das Krustentier stellt das Gelände vor der Trockenlegung dar, die Rübe ist die erhaltene Frucht.
Die Benediktiner haben das Gebiet saniert. Später dann, nach der Sumpfzeit, siedelten sich hier die Reisfelder an. Die Reissorte Vialone Nano Veronese ist das typische Produkt der Gegend. Der Reis wird unter Befolgung der alten Traditionen erzeugt.


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