Il Ristorante Dal Falco è il più antico e tradizionale di Pienza. Situato all'interno di un cortile che si affaccia sui giardini pubblici, a ridosso di Porta al Prato, il ristorante ha nell'ambiente caloroso ed accogliente la cornice ideale per gustare i piatti tipici della cucina senese.

Da oltre trent'anni il ristorante propone piatti genuini e tradizionali come i ravioli, i pici, gli gnocchi, le tagliatelle, tutti lavorati a mano con pasta fatta in casa.